Một trong những điều quan trọng nhất của ngành công nghiệp thực phẩm đó là vệ sinh an toàn thực phẩm. Để đảm bảo được vệ sinh thực phẩm mọi quá trình từ khâu sơ chế nguyên liệu đến sản xuất phải sạch sẽ nhất. Vì vậy phòng sạch đã được áp dụng rộng rãi […]
